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職位描述：
1、品類與場(chǎng)景支持：協(xié)助進(jìn)行餐飲商品品類規(guī)劃與場(chǎng)景分析，收集市場(chǎng)數(shù)據(jù)，提供專業(yè)建議。
2、采購(gòu)與商品優(yōu)化：協(xié)助采購(gòu)執(zhí)行與供應(yīng)商管理，跟蹤商品銷售數(shù)據(jù)，分析銷售趨勢(shì)，優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)。
3、營(yíng)銷協(xié)助：協(xié)助營(yíng)銷活動(dòng)策劃、執(zhí)行與效果分析，提出改進(jìn)方案，提升來(lái)客數(shù)、客單價(jià)及會(huì)員復(fù)購(gòu)。
4、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)：協(xié)助團(tuán)隊(duì)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)與指導(dǎo)，提升一線人員對(duì)商品運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷活動(dòng)的執(zhí)行水平。
5、選址開(kāi)發(fā)：參與到選址開(kāi)發(fā)工作中，與客戶進(jìn)行談判，提供專業(yè)知識(shí)，推廣宣傳公司品牌。

職位要求：
1、學(xué)歷要求：本科及以上，食品科學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、3 年以上便利店或餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有商品分析或營(yíng)銷支持經(jīng)驗(yàn)。
3、參與過(guò)餐飲品類運(yùn)營(yíng)優(yōu)化，對(duì)提升銷售效果有實(shí)際貢獻(xiàn)。
4、熟悉營(yíng)銷活動(dòng)執(zhí)行流程，具備數(shù)據(jù)跟蹤與分析經(jīng)驗(yàn)。
5、熟悉貴州特色美食、半成品熟食優(yōu)先。